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Caracterización de derivados proteicos obtenidos de cereales andinos para su parametrización productiva
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| Fecha de publicación: | 2021 |
| Objetivos: | FAIN- 20201B |
| Año de Inicio/Término: | 2021-2021 |
| Financiamiento/Sponsor: | Universidad de los Andes |
| Rol del Usuario: | COINVESTIGADOR(A) |