Proyecto
 (2022)

Diseño y elaboración de un Protocolo para la medición y Reporte de las Perdidas y Desperdicios de Alimentos generados en Servicios de Alimentación y Nutrición, que entregan el Programa de Alimentación Escolar PAE-JUNAEB.

Quezada-Figueroa, Gladys

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Fecha de publicación: 2022
Objetivos: General: Diseñar un protocolo para la medición y el reporte de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos generados en los Servicios de Alimentación y Nutrición que entregan el Programa de Alimentación Escolar PAE JUNAEB.
Año de Inicio/Término: 2022-2023
Financiamiento/Sponsor: Universidad del Bío-Bío
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

INN I+D 22-54