Proyecto
 (2022)

FOOD PICKERING EMULSION BASED ON JANUS ANTIOXIDANT NANOPARTICLES AS STABILIZERS AND CARRIERS FOR BIOACTIVE CONTROL RELEASE

Javier Morales; Guillermo Diaz Araya; Germán Günther; Paz Robert; Francisco Arriagada

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Fecha de publicación: 2022
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2022-2025
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

1221145