Producción artesanal de hortalizas de IV y V gama: Inocuidad y valor funcional

Escalona, Victor H.; Luchsinger, Luis Enrique

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Fecha de publicación: 2013
Instrumento: PCI
Año de Inicio/Término: 2013-2017
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

113RT0480