Practices and interactions of actors in food environments: rethinking the social determination of food

Galvez, Patricia; Egaña Daniel; LORENA RODRIGUEZ OSIAC; Franch, Carolina

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Fecha de publicación: 2023
Objetivos: Objetivo general Explicar la configuración de las prácticas y la interacción de los actores en los ambientes alimentarios, para abordar el problema de la alimentación insana. Objetivos específicos Describir las interacciones de las personas con los diferentes ambientes alimentarios Describir las
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2023-2025
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A) ALTERNO(A)
DOI:

12305450