Proyecto
 (2020)

Innovación en el uso de pomasa de manzana para mejorar la vida útil en productos cárnicos. Investigador responsable.

Bravo S.

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Fecha de publicación: 2020
Año de Inicio/Término: 2020-2022
Financiamiento/Sponsor: Proyecto VIDCA
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE
DOI:

S-2020-16