The tension between global GHG emissions of animal-origin foods, sustainability, and food security in Latin America and the Caribbean

Claudia Gutiérrez-Gómez; Arias, Rodrigo A.; Riveros, Jose Luis

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Título de la Revista: CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources
Volumen: 16
Editorial: CABI International
Fecha de publicación: 2021
Página de inicio: 154
Página final: 161
URL: http://dx.doi.org/10.1079/PAVSNNR202116057