Abstract

Las mandarinas se han convertido en los cítricos más demandados debido a sus excelentes características organolépticas, facilidad de pelado y tamaño atractivo. Sin embargo, uno de los requisitos de calidad que más determinan su comercialización es la ausencia de semillas. El uso de mallas se ha convertido en el método más efectivo para evitar la presencia de semillas, ya que impide efectivamente el paso de las abejas y por lo tanto la polinización cruzada. Sin embargo, se debe considerar que la malla puede influir favorable o negativamente sobre el desarrollo y productividad de la planta. Para determinar la influencia que tienen los diferentes tipos de enmallados sobre los factores climáticos, productividad y calidad de los frutos en mandarinas, se evaluó durante tres temporadas tres sistemas de enmallado (netting completo, netting removible y túnel). Bajo las condiciones de este estudio, ambos sistemas de netting pueden incrementar la productividad total del huerto, siendo el netting removible el que presenta la mayor proporción de calibres para exportación, pero se debe considerar que puede existir un leve retraso en el desarrollo del color y degradación de la acidez. Ambos factores de calidad pueden ser mejorados al manejar el vigor del árbol. El enmallado túnel tiende a reducir la productividad del huerto entre un 10 a 30 %. La menor productividad estaría asociada a la menor eficiencia de las aplicaciones de ácido giberélico para incrementar cuaja debido al impedimento físico que produce la malla y el mayor aborto de frutitos recién cuajados por el roce que la malla ejerce sobre estas estructuras.