Patent
 (2021)

Proceso para la elaboración de una bebida enriquecida en antioxidantes que comprende las etapas de generar un jugo de uva no enriquecido, mezclarlo con hojas, tallos y piel con semillas por separado y combinarlos en una proporción de 1:2:2, pasteurización de la mezcla de jugos, clarificación y envasado.

Aguilar Vilaza, Tabita; De Bruijn, Johannes