Proyecto
 (2024)

Tecnologías bactericida para pescados y mariscos

Otero, Carolina; Fuentes, JA

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Fecha de publicación: 2024
Objetivos: Preservación de pescados y mariscos con hielo/ácido hipocloroso y aceites esenciales
Año de Inicio/Término: 2024-2024
Financiamiento/Sponsor: UNAB
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)