Screening of native Saccharomyces cerevisiae strains from Chile for beer production

Moreira-Ramos, S.,; Saavedra-Torrinco,; G-Poblete, Camila; GODOY, L.; Sangorrin, MP; Ganga, M.A

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Título de la Revista: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY
Volumen: 15
Editorial: Frontiers Media S. A.
Fecha de publicación: 2024
Página de inicio: 345324