Proyecto
 (2024)

Preservation system, based on an improved native-yeast with optimal H2S production and release, for extending the shelf-life of non-climacteric fleshy fruit

Martinez, Claudio A.

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Fecha de publicación: 2024
Instrumento: FONDEF
Año de Inicio/Término: 2024-2026
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

ID23I10287