Diseño de matrices alimentarias tipo emulsión O/W a base de materias primas de origen vegetal para su potencial aplicación en el manejo de la disfagia
Más información
Fecha de publicación: | 2024 |
Año de Inicio/Término: | 2024-2025 |
Financiamiento/Sponsor: | Universidad de La Frontera/Universidad de Los Andes |
Rol del Usuario: | COINVESTIGADOR(A) |
DOI: |
PUA23-0009 |