Desarrollo de nanoemulsiones para la encapsulación de astaxantina con potencial uso en la industria salmonera

Villasante, A.; Romero, Jaime; Lopez Polo Johana

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Fecha de publicación: 2024
Objetivos: Desarrollo de nanoemulsiones para la encapsulación de astaxantina con potencial uso en la industria salmonera
Instrumento: Fondecyt de Exploración
Año de Inicio/Término: 2024-2027
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE
DOI:

13240071