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Journal of Animal Science  (2016)

Comparison of meat quality and fatty acid composition of grain-fed calves to grass-fed steers as an alternative beef production system in Chilean Patagonia.

Sales F.; Morales R.; Lira, R; Bravo, L; Sciascia, Q.

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Título según WOS: ID WOS:001092654601272 Not found in local WOS DB
Título de la Revista: Journal of Animal Science
Volumen: 94
Editorial: Oxford University Press (OUP)
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 433
Página final: 434
DOI:

10.2527/jam2016-0901
Notas: ISI