Abstract ISI
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM  (2024)

Evaluation of the Nutritional Composition and Bioactive Components in Edible Wild Mushrooms from the Southern Forests of Chile

Fariña, OM; Bastías-Montes, JM

Keywords: CHANGLE, wild edible mushrooms, Diguene, Morchella

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Título según WOS: Evaluation of the Nutritional Composition and Bioactive Components in Edible Wild Mushrooms from the Southern Forests of Chile
Título de la Revista: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM
Volumen: 80
Editorial: Karger
Fecha de publicación: 2024
Página de inicio: 21
Página final: 21
Idioma: English
Notas: ISI