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ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY  (2022)

Interactive 360° video to Survival of microencapsulated Lactobacillus casei (prepared by vibration technology) in fruit juice during cold storage

Olivares, Araceli; Soto, Carmen; Caballero, Eduardo; Altamirano, Claudia

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Título según WOS: Interactive 360° video to Survival of microencapsulated Lactobacillus casei (prepared by vibration technology) in fruit juice during cold storage
Título de la Revista: ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
Volumen: 57
Editorial: Valparaíso
Fecha de publicación: 2022
Página de inicio: 42
Página final: 43
DOI:

10.1016/j.ejbt.2022.04.003
Notas: ISI