Production of salmon gelatin based microgels with different crosslinking densities by combining spray congealing and uv radiation.
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| Fecha de publicación: | 2023 |
| Instrumento: | Fondecyt Regular |
| Año de Inicio/Término: | 2023-2026 |
| Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
| Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |
| DOI: |
1230645 |