Phenolic Characterization of Malbec Wines from Mendoza Province (Argentina)

Fanzone M.; Pena Neira, A.; Jofre, V.; Assof M.; Zamora F.

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Título según WOS: Phenolic Characterization of Malbec Wines from Mendoza Province (Argentina)
Título según SCOPUS: Phenolic characterization of Malbec wines from Mendoza province (Argentina)
Título de la Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volumen: 58
Número: 4
Editorial: American Chemical Society
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 2388
Página final: 2397
Idioma: English
URL: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf903690v
DOI:

10.1021/jf903690v

Notas: ISI, SCOPUS