Article ISI SCOPUS
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic  (2011)

Influence of reaction conditions on the selectivity of the synthesis of lactulose with microbial beta-galactosidases

Guerrero, C; Vera, C; Plou, F; Illanes, A

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Título según WOS: Influence of reaction conditions on the selectivity of the synthesis of lactulose with microbial beta-galactosidases
Título según SCOPUS: Influence of reaction conditions on the selectivity of the synthesis of lactulose with microbial ?-galactosidases
Título de la Revista: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic
Volumen: 72
Número: 03-abr
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 206
Página final: 212
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1381117711001676
DOI:

10.1016/j.molcatb.2011.06.007
Notas: ISI, SCOPUS