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Food Science and Technology (Brazil)  (2011)

Effect of air-temperature and diet composition on the drying process of pellets for japanese abalone (Haliotis discus hannai) feeding

Vega-Galvez A.; Lemus-Mondaca R.; Plaza-Saez D.; Pérez-Won, M

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Título según WOS: Effect of air-temperature and diet composition on the drying process of pellets for japanese abalone (Haliotis discus hannai) feeding
Título de la Revista: Food Science and Technology (Brazil)
Volumen: 31
Número: 3
Editorial: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 694
Página final: 702
Idioma: English
Notas: ISI