Phenolic Composition of Malbec Grape Skins and Seeds from Valle de Uco (Mendoza, Argentina) during Ripening. Effect of Cluster Thinning

Fanzone M.; Zamora F.; Jofre, V.; Assof M.; Pena Neira, A.

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Título según WOS: Phenolic Composition of Malbec Grape Skins and Seeds from Valle de Uco (Mendoza, Argentina) during Ripening. Effect of Cluster Thinning
Título según SCOPUS: Phenolic composition of Malbec grape skins and seeds from valle de Uco (Mendoza, Argentina) during ripening. effect of cluster thinning
Título de la Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volumen: 59
Número: 11
Editorial: American Chemical Society
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 6120
Página final: 6136
Idioma: English
URL: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf200073k
DOI:

10.1021/jf200073k

Notas: ISI, SCOPUS