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Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic  (2011)

Enzymatic fructosylation of aromatic and aliphatic alcohols by Bacillus subtilis levansucrase: Reactivity of acceptors

Mena-Arizmendi A.; Alderete J.; Aguila, S; Marty, A.; Miranda-Molina A.; Lopez-Munguia, A; Castillo, E.

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Título según WOS: Enzymatic fructosylation of aromatic and aliphatic alcohols by Bacillus subtilis levansucrase: Reactivity of acceptors
Título según SCOPUS: Enzymatic fructosylation of aromatic and aliphatic alcohols by Bacillus subtilis levansucrase: Reactivity of acceptors
Título de la Revista: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic
Volumen: 70
Número: 01-feb
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 41
Página final: 48
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1381117711000440
DOI:

10.1016/j.molcatb.2011.02.002
Notas: ISI, SCOPUS