Article ISI SCOPUS
Journal of Horticultural Science and Biotechnology  (2011)

Phenolics contents and sensory characterisation of melting and non-melting peach

Contador, L.; Rubio P.; SHINYA, P.; Meneses, C.; Pena Neira A.; Infante, R.

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Título según WOS: Phenolics contents and sensory characterisation of melting and non-melting peach
Título según SCOPUS: Phenolics contents and sensory characterisation of melting and non-melting peach
Título de la Revista: Journal of Horticultural Science and Biotechnology
Volumen: 86
Número: 3
Editorial: Taylor and Francis Ltd.
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 255
Página final: 260
Idioma: English
Notas: ISI, SCOPUS