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Revista Vitae  (2011)

MODELS OF SORPTION ISOTHERMS FOR FOOD: USES AND LIMITATIONS

Andrade, RD; Lemus R; Perez, CE

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Título según WOS: MODELS OF SORPTION ISOTHERMS FOR FOOD: USES AND LIMITATIONS
Título de la Revista: Revista Vitae
Volumen: 18
Número: 3
Editorial: UNIV ANTIOQUIA, FAC QUIMICA FARMACEUTICA
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 324
Página final: 333
Idioma: English
Notas: ISI