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 (2023)

Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias

Guillen-Grima, F.;; López-Gigosos, R. M.;; Onambele, L.;; Arnedo-Pena A.; Martínez-González, M. A. (Ed.); Bes Rastrollo, M.; Carlos, S.; Delgado, M.; Gillén Grimá, F.; De Irala, J.; López del Burgo, C.; Ruiz-Canela, M.; Sánchez Villegas, A. (Coords.)