Proyecto
 (2025)

Caracterización química y molecular de antioxidantes no-enzimáticos de plantas que crecen en la región sub-Antártica Chilena para su potencial aplicación en alimentos para consumo animal

Pedro Cuadra; Raúl Herrera

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Fecha de publicación: 2025
Objetivos: Principal: Identificar metabolitos secundarios con capacidad antioxidante en plantas de la región sub-Antártica y los genes involucrados en su biosíntesis, para proponer su utilización como agregados alimentarios (ingrediente funcional) para diversos alimentos de consumo animal.
Instrumento: Apoyo al Fortalecimiento a las Capacidades para la I+D
Año de Inicio/Término: 2025-2026
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

20CEIN2-142146
Notas: Proyecto presentado en el marco del Consorcio Sur- Subantártico Ci2030 y su proyecto Ciencia para la Innovación 2030, código 20CEIN2-142146.