Phenolic composition and antioxidant capacity of pomaces from four grape varieties (Vitis vinífera L.).
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| Título de la Revista: | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE |
| Editorial: | WILEY-BLACKWELL |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| Página de inicio: | 1521 |
| Página final: | 1527 |