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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY  (2004)

Enzymatic pretreatment on rose-hip oil extraction: Hydrolysis and, pressing conditions

Concha, J; Soto, C; Chamy, R; Zuniga, ME

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Título de la Revista: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
Volumen: 81
Asunto: 6
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2004
Página de inicio: 549
Página final: 552
DOI/URL:

10.1007/s11746-006-0939-y