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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY  (2006)

Effect of rosehip extraction process on oil and defatted meal physicochemical properties

Concha, J; Soto, C; Chamy, R; Zuniga, ME

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Título de la Revista: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
Volumen: 83
Asunto: 9
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2006
Página de inicio: 771
Página final: 775
DOI/URL:

10.1007/s11746-006-5013-2