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Revista Chilena de Nutrición  (2014)

β-glucanos: ¿Qué tipos existen y cuáles son sus beneficios en la salud?

Pizarro, S.; Ronco, A.M.; Gotteland, M.

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Título de la Revista: Revista Chilena de Nutrición
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 439
Página final: 446