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Ciencia e Investigación Agraria  (2014)

Comparison of total phenolic, total anthocyanin and antioxidant activity of polyhphenol-rich fruits grown in Chile.

Fredes, C.; Montenegro, G.; Zoffoli, JP.; Santander, F.; Robert, P.

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Título de la Revista: Ciencia e Investigación Agraria
Editorial: Pontificia Universidad Católica de Chile
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 49
Página final: 60
DOI/URL:

10.4067/S0718-16202014000100005