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Electronic Journal of Biotechnology  (2014)

The ICY1 gene from Saccharomyces cerevisiae affects nitrogen consumption during alcoholic fermentation

Martínez C; Contreras A.; Aguilera O.; Ganga, A; Garcia V

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Título de la Revista: Electronic Journal of Biotechnology
Volumen: 17
Asunto: 4
Editorial: Electronic Journal of Biotechnology
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 150
Página final: 155
DOI/URL:

10.1016/j.ejbt.2014.04.006