Cationization of kappa- and iota-carrageenan--Characterization and properties of amphoteric polysaccharides.

Barahona, Tamara; Prado, Héctor J; Bonelli, Pablo R; Cukierman, Ana L; Fissore, Eliana L; Gerschenson, Lia N; Matulewicz, María C

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Título de la Revista: Carbohydrate polymers
Volumen: 126
Asunto: 0
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 70
Página final: 7
DOI/URL:

10.1016/j.carbpol.2015.02.053