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JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY  (2017)

Nutritional properties of dishes prepared with sub-Antarctic macroalgae—an opportunity for healthy eating

Astorga-España Ma. S., Mansilla A.; Ojeda J., Marambio J.; Rosenfeld S., Mendez F.

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Título de la Revista: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY
Editorial: SPRINGER
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 1
Página final: 8
DOI/URL:

10.1007/s10811-017-1131-5