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SCIENTIA HORTICULTURAE  (2010)

Changes in cell wall polysaccharides and cell wall degrading enzymes during ripening of Fragaria chiloensis and Fragaria ×ananassa fruits

Figueroa, Carlos R.; Rosli, Hernán G.; Civello, Pedro M.; Martínez, Gustavo A.; Herrera, Raúl; Moya-León, María A.

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Título de la Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 454
Página final: 462
DOI/URL:

10.1016/j.scienta.2010.02.003