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Food Chemistry  (2015)

Hydroxycinnamic acids and flavonols in native edible berries of South Patagonia

Ruiz A, Bustamante; L., Vergara C; Von Baer D., Hermosin-Gutierrez I.; Obando L., Mardones C.

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Título de la Revista: Food Chemistry
Volumen: 167
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 84
Página final: 90
DOI/URL:

10.1016/j.foodchem.2014.06.052