Determination of Effects of Genetic Diversity of Oenococcus oeni and Physicochemical Characterization Malolactic Fermentation Across Chilean Vineyards,using Multivariate Methods
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Título de la Revista: | Journal of Pure and Applied Microbiology |
Fecha de publicación: | 2018 |
Página de inicio: | 15 |
Página final: | 21 |
DOI/URL: |
10.22207/JPAM.12.1.03 |