Determination of Effects of Genetic Diversity of Oenococcus oeni and Physicochemical Characterization Malolactic Fermentation Across Chilean Vineyards,using Multivariate Methods

Toledo, M.; Armijo, P.; Godoy, L.; Saavedra, J.; Ganga, MA.

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Título de la Revista: Journal of Pure and Applied Microbiology
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 15
Página final: 21
DOI/URL:

10.22207/JPAM.12.1.03