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FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY  (2018)

Study of Spray System Applications of Edible Coating Suspensions Based on Hydrocolloids Containing Cellulose Nanofibers on Grape Surface (Vitis vinifera L.).

Silva-Vera, Wladimir; Zamorano-Riquelme, Marcela; Rocco-Orellana, Catalina; Vega-Viveros, Ricardo; Giménez-Castillo, Begoña; Silva-Weiss, Andrea; Osorio-Lira, Fernando

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Título de la Revista: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
Editorial: SPRINGER PUB. CO.,
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 1
Página final: 11
DOI/URL:

https=>//link.springer.com/article/10.1007/s11947-018-2126-1