Rutas del aguardiente en el Cono Sur de América (siglos XVI-XIX)=> Antecedentes de la Denominación de Origen Pis

Pablo Lacoste Gargantini, Diego Jim; Enrique Cruz, Bibiana Rend; Natalia Soto Gonz, Mario Solar

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Título de la Revista: Idesia (Arica)
Volumen: 32
Asunto: 3
Editorial: Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Tarapacá
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 43
Página final: 50
DOI/URL:

10.4067/S0718-34292014000300006