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Food Science and Technology  (2011)

Effect of air-temperature and diet composition on the drying process of pellets for japanese abalone (Haliotis discus hannai) feeding

Vega-Galvez, A; Lemus-Mondaca, R; Plaza-Saez D., Perez-Won

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Título de la Revista: Food Science and Technology
Volumen: 31
Asunto: 3
Editorial: SOC BRASILEIRA CIENCIA TECNOLOGIA ALIMENTOS
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 694
Página final: 702