Thermal analysis and antioxidant activity of oil extracted from pulp of ripe avocados

Forero-Doria O., García M.F.; Vergara C.E., Guzman L.

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Título de la Revista: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry
Volumen: 130
Asunto: 2
Editorial: Springer Nature
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 959
Página final: 966
DOI/URL:

10.1007/s10973-017-6488-9