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ANALYTICA CHIMICA ACTA  (2008)

Analysis of selected carbonyl oxidation products in wine by liquid chromatography with diode array detection

Elias, RJ; Laurie, VF; Ebeler, SE; Wong, JW; Waterhouse, AL

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Título de la Revista: ANALYTICA CHIMICA ACTA
Volumen: 626
Asunto: 1
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: 104
Página final: 110
DOI/URL:

10.1016/j.aca.2008.07.048