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AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY & VITICULTURE  (2013)

Characterization of selected organic and mineral components of Qvevri wines

Díaz, C; Laurie, VF; Molina, AM; Bücking, M; Fischer, Rainer

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Título de la Revista: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY & VITICULTURE
Editorial: American Society for Enology and Viticulture
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 532
Página final: 537
DOI/URL:

doi: 10.5344/ajev.2013.13027