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JOURNAL OF FOOD PROTECTION  (2018)

Backyard Farms Represent a Source of Wide Host Range Salmonella Phages That Lysed the Most Common Salmonella Serovars

Rivera, Dácil; Toledo, Viviana; Di Pillo, Francisca ; Dueñas, Fernando; Tardone, Rodolfo; Hamilton-West, Christopher; Vongkamjan, Kitiya; Wiedmann, Martin; Switt, Andrea I Moreno

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Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Editorial: INTERNATIONAL ASSOCIATION FOR FOOD PROTECTION
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 272
Página final: 278
DOI/URL:

10.4315/0362-028X.JFP-17-075