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CIENCIA E INVESTIGACION AGRARIA  (2017)

Nutritional Composition and Polyphenolic Content of Edible Peumus boldus Mol. Fruits

Velásquez, Patricia; Sandoval, María Ignacia; Giordano, Ady; Gómez, Miguel; Montenegro, Gloria.

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Título de la Revista: CIENCIA E INVESTIGACION AGRARIA
Editorial: PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 54
Página final: 63
DOI/URL:

https=>//dx.doi.org/10.7764/rcia.v44i1.1684