Profile and distribution of fatty acids in edible parts of commonly consumed marine fishes in Chile
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Título de la Revista: | Food Chemistry |
Volumen: | 274 |
Editorial: | Elsevier Ltd. |
Fecha de publicación: | 2019 |
Página de inicio: | 123 |
Página final: | 129 |
DOI/URL: |
10.1016/j.foodchem.2018.08.113 |