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Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin  (2011)

Impact of white wine macromolecules on fractionation performance of ultrafiltration membranes

De Bruijn, Johannes; Martínez-Oyanedel, José; Loyola, Cristina; Lobos, Francisco; Seiter, Javier; Pérez, Ricardo

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Título de la Revista: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Editorial: Vigne et Vin Publications Internationales
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 181
Página final: 188