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MOLECULES  (2010)

Antioxidant Capacity of Pure Compounds and Complex Mixtures Evaluated by the ORAC-Pyrogallol Red Assay in the Presence of Triton X-100 Micelles

Romero, M; Rojano B.; Mella-Raipan J.; Pessoa-Mahana, CD; Lissi, E; Lopez-Alarcon, C

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Título de la Revista: MOLECULES
Volumen: 15
Asunto: 9
Editorial: Molecular Diversity Preservation International
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 6152
Página final: 6167
DOI/URL:

10.3390/molecules15096152