Comparison of phenolic composition and antioxidant properties of two native chilean and one domestic strawberry genotypes.

Mario J. Simirgiotis; Cristina Theoduloz; Peter D.S. Caligari,; Guillermo Schmeda-Hirschmann

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Título de la Revista: Food Chemistry
Volumen: 113
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 377
Página final: 385